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Chatin, G.A. (1892). La Truffe. Botanique de la Truffe et des Plantes Truffière. Sol, Climat, Pays Producteurs, Composition Chimique, Culture, Récolte, Commerce, Fraudes, Qualités Alimentaries, Conserves, Préparations Culinaires. i-xii, 330 pp., 15 pls. France; Paris; J.-E. Ballière et Fils.