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Cultivo de maíz |
Mazorca de maíz (fruto) |
El maíz (Zea mays L.), pertenece a la familia Poaceae, presenta tallo alto y grueso, hojas largas, planas y punteagudas. Produce mazorcas con granos amarillos muy nutritivos con los cuales se preparan diversos alimentos como el tamal, muy popular en Cuba.