Zygosaccharomyces rouxii (Boutroux) Yarrow

Critério de seleção. País: qualquer país. Organismo associado: qualquer (mapa da distribuição)

Número de registros. 8. Países. British Isles, Chile, Itália. Organismos associados. Gallus gallus; Vitis vinifera (alimento). Outros substratos. alimento. Coleções. IMI 369549. Literatura. Cannon, Hawksworth & Sherwood-Pike (1985); Miqueles & et al. (1964) página(s) 62; Walt (1970).